Forums / Кулинария / День лаваша! - Православная женщина

Православная женщина :: Forums :: Форум "Православная женщина" :: Кулинария		<< Previous thread \| Next thread >>
День лаваша!

Переход на страницу 1 [2] 3 4
Moderators: Елена

Author

Post

Елена

Сб сен 18 2010, 09:28

Lena

Registered Member #1

Joined: Вс мар 18 2007, 03:35

Posts: 6020

Эта закуска – очень простая как по составу, так и по исполнению. В рецепте привожу, так сказать, базовый вариант, который можно дополнять наполнителями по своему вкусу. Вдобавок к сыру и зелени хорошо подойдут обжаренные шампиньоны или ветчина. Есть такой лаваш нужно пока он теплый – потом он, конечно, тоже вполне съедобен, но такого удовольствия, как свежий, уже не доставляет.

Ингредиенты:

1 большой лаваш
300-400 г сулугуни
небольшой пучок зелени на ваш вкус (у меня укроп и петрушка)
соль по вкусу

Сыр трем на крупную терку, смешиваем с мелко нарубленной зеленью, чуть-чуть подсаливаем.
Выкладываем на середину лаваша примерно вот так:
Заворачиваем конструкцию.
Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10 – пока не расплавится сыр. Вынимаем, нарезаем на порции и кушаем .

P.S. При запекании в духовке получается суховатая хрустящая корочка. Можно делать то же самое блюдо с обжариванием на сковороде.

Елена

Сб сен 18 2010, 09:41

Lena

Registered Member #1

Joined: Вс мар 18 2007, 03:35

Posts: 6020

Хорошая идея Галочка! Давайте девочки открывайте дни своих интересных продуктов.

roor

Сб сен 18 2010, 10:41

Registered Member #2187

Joined: Чт янв 28 2010, 12:53

Posts: 325

Холодильник холостяка.

Нина 57

Вс сен 19 2010, 09:04

Registered Member #1945

Joined: Вт дек 01 2009, 01:59

Posts: 581

Ну, Игорь, повеселил...

Nika2

Вс сен 19 2010, 10:38

Registered Member #2005

Joined: Пн дек 14 2009, 12:25

Posts: 77

Мне показалось, что у вас там зверушка-игрушка какая-то заморожена. Просто вчера по ТV говорили, что детские игрушки надо периодически от микробов на час замораживать. Вот и привиделось...

roor

Вс сен 19 2010, 10:51

Registered Member #2187

Joined: Чт янв 28 2010, 12:53

Posts: 325

Это не мой холодильник, хотя если бы мой сам не размораживался наверно такой же был бы.Смотрю на предложенные вкусности и даже привычная глазунья вкуснее становится, и обыкновенный хлеб ни чуточки не хуже лаваша.

Елена

Вс сен 19 2010, 11:47

Lena

Registered Member #1

Joined: Вс мар 18 2007, 03:35

Posts: 6020

Ой! А я подумала что кто то подглядел за мной и сфотографировал, у меня на даче такое бывает, иногда уеду и забуду холодильник выключить, приезжаю вот к таким картинкам, он там у нас совсем старенький.

[ Edited Вс сен 19 2010, 11:48 ]

Галочка

Вс сен 19 2010, 07:17

Registered Member #745

Joined: Чт окт 09 2008, 02:37

Posts: 966

А у меня такое иногда и без дачи бывает. Откладываю на завтра-послезавтра, а там еле-еле с работы с давлением приеду, то подруга занеможет, и к ней, вот холодильник и скучает...

[ Edited Вс сен 19 2010, 07:18 ]

Anаstasie

Пн сен 20 2010, 02:41

Registered Member #254

Joined: Чт янв 10 2008, 01:38

Posts: 2124

Я вам много чего расскажу про блюда с армянским лавашом. И как его пекут. Только попозже... Нам в детстве дед привозил такой лаваш, с которого мука сыпалась снегом, и он был ещё горячий... Помню когда ещё в начале 80-х я выходила с ним в руках из калитки, весь переулок сбегался смотреть как я "бумагу ем", идлго не соглашаясь на угощение

Verona

Пн сен 20 2010, 11:16

Registered Member #1028

Joined: Чт янв 15 2009, 02:54

Posts: 336

Я вместо сулугуни тру колбасный сыр, перемешиваю с чесноком и майонезом.... Нравится не только нам, но и гостям. А ещё иногда заворачиваю консервированную горбушу или сайру, перемешанную с луком и майонезом.

Переход на страницу 1 [2] 3 4
Jump: Back to top

Посетите наши сайты

Тематические разделы сайта:

Последние комментарии на сайте:

[новости] Рядовой ополченец Русской Церкви
Posted by Catherine on 04 мар : 17:52
"...Я видела перед собой человека, который после крещения не накрыл свою душу стеклянным колпаком, ч [ далее ... ]

[новости] Екатерина
Posted by Catherine on 04 мар : 17:27
Шуточное к своей свадьбе :)Не даю обещания пустыеИ привыкла судить по делам.Мои правила очень просты [ далее ... ]

[новости] Екатерина
Posted by Catherine on 04 мар : 17:23
Писала тогда еще будущему мужу:КРЕСТИККрестик - это начало.Начало Пути Домой.Начало Пути прямого,Вед [ далее ... ]

[новости] 15 февраля Сретение Господне
Posted by Арси on 16 фев : 23:43
Большое спасибо,очень интересно и познавательно!

[новости] Екатерина
Posted by Арси on 14 фев : 08:46
Замечательные стихи,от души! Спасибо,что разместили их для нас♡♡♡

[новости] Святого Серафима Саровского житие
Posted by Москвичка on 11 фев : 23:25
Большое спасибо,очень любим и почитаем этого дивного святого в семье!♡♡♡

[новости] Тот, кто осуждает других, впадает в те же грехи
Posted by Москвичка on 11 фев : 15:25
Да,зачастую в своем глазу дубинку не разглядим,а в чужем соринку видим((((

[новости] Надо так уметь доверить себя Богу, чтобы сказать: Господи, делай со мной все, что ты хочешь! Все мое — Твое.
Posted by Анастасия1982 on 29 ноя : 17:50
Лена, спасибо за статью! Стоит задуматься.

[новости] УСПЕНСКИЙ ПОСТ
Posted by Анастасия1982 on 15 авг : 17:20
Елена, спасибо за такую полезную статью! Очень интересно было почитать! Спаси нас, Пресвятая Дева Бо [ далее ... ]

[новости] От Меня это было
Posted by Анастасия1982 on 08 июн : 01:13
Спаси, Господи, Елена! Всё так и есть.

Chatbox

Елена
07 мар : 11:27
Святая блаженная мати Матрона моли Бога о нас грешных!

Елена
01 мар : 10:39
Братья и сестры всем поста приятного!

meri
24 июн : 17:26
Помяните о упокоении новоприставленн ого схииеромонаха Симона.

Елена
16 апр : 01:40
Христос Воскресе!!!

meri
03 мар : 21:54
Прошу молитв ваших о рабе Божьей Елене. (Очень тяжелые искушения)

View all posts (5278)

Cообщения с форума

Re: IИщу подружку, умоляю давайте общатся.
Нина давай общаться , мне 55 лет и я буду рада общению. У нас новый сайт и новые группы вацап са [...]
Posted by Елена
18 ноя : 21:11

IИщу подружку, умоляю давайте общатся.
Мне 54, живу в деревне, замужем. Очень не хватает общении. Если комуто интересно, напишу свой ВК.
Posted by ninchi69
19 сен : 18:54

Re: Русская кухня
Вкусный гарнир - баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром.Запеканка из баклажанов с сыром [...]
Posted by toshka_ek
02 июн : 20:14

Re: Постные салаты
Вам предложу постные салаты.Салат с фасолью, кукурузой, огурцом и сладким перцемКрасочный постный са [...]
Posted by toshka_ek
17 мая : 20:23

Re: Блины и оладьи
Часто пеку оладьи на дрожжах.Оладьи на дрожжахОладьи из дрожжевого теста готовить просто, главное, ч [...]
Posted by toshka_ek
26 ноя : 21:08

Re: Рецепты от Лены Попробуем вместе ?
Вкусный десерт - панакота домашняя.Шоколадная панна-коттаЛюбителям панна-котты и шоколада придется [...]
Posted by toshka_ek
23 апр : 12:23

Re: Рецепты от Лены Попробуем вместе ?
С изысканным вкусом панакота рецепт с мандарином.Для сливочного желе:Сливки 20% - 400 млСахар - 2 ст [...]
Posted by Мирная
23 апр : 12:14

Re: День лаваша!
Я люблю лаваш.Тонкий домашний лаваш на сковородеПриготовить тонкий лаваш дома очень просто, не нужн [...]
Posted by toshka_ek
08 апр : 09:03

Re: Постные салаты
Очень вкусно - салат из фунчозы.Салат "Фунчоза с овощами"Такого вкусного салата Вы еще не пробовали! [...]
Posted by toshka_ek
18 мар : 17:20

Re: Постные салаты
Нравится такой рецепт салата из сельдерея и яблока и курочкой, конечно в пост не подходит, но очень [...]
Posted by Мирная
02 мар : 16:48

Re: Постные салаты
Это вкусно - баклажаны запеченные в духовке с грецкими орехами.Разогреть духовку до 180°С. Вымытые б [...]
Posted by toshka_ek
14 фев : 11:10

Re: Блины и оладьи
Вкусный рецепт блинов на воде.Блины на водеВкусные, самые простые блины на воде. Эти блины можно гот [...]
Posted by toshka_ek
29 янв : 19:19

Re: Русская кухня
Отличный гарнир гречневая каша рецепт по-купечески забираю на пробу.
Posted by Мирная
12 янв : 19:35

Re: С НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ!
Имеет важное символическое значение меню на рождество рецепты печенья, например. Имбирное печенье.П [...]
Posted by toshka_ek
27 дек : 16:19

Re: Постные салаты
Это вкусно - крабовый салат с кукурузой.Салат с крабовыми палочками и кукурузойСупер вкусный и быст [...]
Posted by toshka_ek
25 ноя : 17:57

Re: Русская кухня
Мне нравится русская кухня.Гречневая каша по-купеческиГречневая каша с мясом, приготовленная по ста [...]
Posted by toshka_ek
07 ноя : 22:37

Re: Рецепты от Лены Попробуем вместе ?
Вам на заметку баклажаны рецепты приготовления.Горячая закуска из баклажанов и помидоров под сыром [...]
Posted by toshka_ek
23 сен : 11:42

Re: Постные салаты
Могу предложить салат из болгарского перца и свежей капусты на зиму.Салат из капусты "Витаминный"Поп [...]
Posted by toshka_ek
07 сен : 16:43

Re: Постные салаты
Отличный рецепт - кукуруза консервированная рецепт.Консервирован ная кукурузаКонсервированн ая кук [...]
Posted by toshka_ek
14 авг : 19:52

Re: печём блины иблинчики
Еще пригодится такой рецепт блинов.БлиныВсем привет! Сегодня готовим блины. Причем этот рецепт блин [...]
Posted by toshka_ek
30 июл : 19:34