Пресвятая Богородица, спаси нас!
Welcome
Username:

Password:


Remember me

[ ]
Поиск по нашему Кольцу сайтов
Расстегаи к Рождеству и Новому году
Рассегаи - традиционное блюдо русской кухни, которое подавалось к Рождеству и Новому году.

Приготовьте расстегаи с рыбой по этому праздничному рецепту выпечки.

Продукты для расстегаев: 400 грамм муки, 3 столовые ложки масла, 25-30 грамм дрожжей, 300 грамм щуки (или филе другой рыбы), 300 грамм семги, черный молотый перец по вкусу, 1 столовая ложка панировочных сухарей, соль по вкусу.

Для приготовления расстегаев по этому праздничному рецепту выпечки замесите постное тесто, дайте ему два раза подняться. Поднявшееся вторично тесто раскатайте в тонкий лист и стаканом или чашкой вырежьте из него кружки. На каждый кружок положите фарш из щуки, а на него тоненький кусочек семги. Можно использовать фарш из морского окуня, трески, сома, судака, сазана. Концы пирожков защипните так, чтобы середина осталась открытой. Расстегаи уложите на смазанный маслом противень и дайте им подойти 15 минут в теплом месте. Каждый расстегай смажьте крепким сладким чаем и обсыпьте панировочными сухарями. Выпекать расстегаи следует в хорошо разогретой духовке. Отверстие в верхней части пирожков оставляют для того, чтобы во время обеда в него можно было залить рыбный бульон. Расстегаи подают к ухе или рыбному супу.




Можно приготовить к Рождеству и Новому году по нашему праздничному рецепту расстегаи и с другой начинкой, например, с грибами и с рисом.

Продукты для фарша: 200 грамм сушеных грибов, 1 головка репчатого лука, 2-3 столовые ложки растительного масла, 100 грамм риса, соль, черный перец по вкусу.

Приготовьте постное тесто. Пока тесто поднимается, сделайте начинку. Отваренные грибы пропустить через мясорубку или мелко порубить. Нарезанный лук обжарить вместе с грибами 7-10 минут. Жареные грибы с луком смешать с отваренным рассыпчатым рисом, посолить, поперчить и начинить расстегаи. Поставьте расстегаи, выложенные на смазанный маслом противень, на 15 минут в теплое место, затем промажьте крепким сладким чаем, посыпьте панировочными сухарями и выпекайте в хорошо разогретой духовке.




Приятного аппетита!
Добавил Елена - Вторник 06 января 2009 - 12:56:36 для печати
Категории новостей
 Светлейшие Ангелы
e107 Вкл. Суббота 02 мая 2020 - 20:30:15 | 0
 Слово о Ангелах Святитель Игнатий Брянчанинов
e107 Вкл. Среда 19 ноября 2014 - 21:05:04 | 0
 Молитвы к Ангелам
e107 Вкл. Среда 19 ноября 2014 - 21:03:07 | 1
 Слово в день памяти святых апостолов Петра и Павла
e107 Вкл. Понедельник 11 июля 2016 - 16:00:24 | 0
  Симон Петр
e107 Вкл. Воскресенье 12 июля 2015 - 00:09:49 | 0
  Савл Павел
e107 Вкл. Воскресенье 12 июля 2015 - 00:09:12 | 0
 Табачный самогипноз
e107 Вкл. Суббота 07 апреля 2007 - 20:27:47 | 10
 Образ богомольца.
e107 Вкл. Суббота 28 мая 2011 - 18:35:25 | 1
 Закон Божий и "Хроники Нарнии"
e107 Вкл. Четверг 18 сентября 2008 - 13:35:08 | 0
 Сказ о Иван-Царевиче
e107 Вкл. Четверг 22 мая 2008 - 15:44:40 | 2
 С Днём Победы! 70 лет со дня Победы!
e107 Вкл. Четверг 21 мая 2015 - 00:16:20 | 1
 "Неупиваемая Чаша"
e107 Вкл. Воскресенье 18 мая 2014 - 13:47:03 | 1
 "Августовская победа"
e107 Вкл. Суббота 02 мая 2020 - 20:30:58 | 7
 Почему трудна исповедь
e107 Вкл. Понедельник 02 апреля 2007 - 16:05:59 | 5
 Грозит ли Европе экологическая катастрофа?
e107 Вкл. Воскресенье 29 июля 2007 - 12:09:41 | 0
 Остров Потепления в океане есть
e107 Вкл. Воскресенье 06 мая 2007 - 18:10:07 | 0
 Что будет дальше, если времени недостает?
e107 Вкл. Воскресенье 06 мая 2007 - 18:00:23 | 0
 Бегония
e107 Вкл. Понедельник 26 января 2009 - 16:02:38 | 0
  Теория и практика малых дел
e107 Вкл. Вторник 25 декабря 2007 - 12:35:48 | 1
 Промысел Божий
e107 Вкл. Вторник 20 ноября 2018 - 19:17:36 | 0
  "Православные" окультисты.
e107 Вкл. Понедельник 08 октября 2007 - 13:58:43 | 3
  Диалог седьмой О МОНАШЕСТВЕ
e107 Вкл. Воскресенье 15 мая 2016 - 14:59:39 | 0
 Диалог десятый О ДУХОВНОЙ ЖИЗНИ
e107 Вкл. Воскресенье 15 мая 2016 - 14:56:56 | 0
 Духовную жизнь нельзя «купить» даже каким-либо подвигом
e107 Вкл. Вторник 17 февраля 2015 - 02:59:54 | 0
 Что такое смерть?
e107 Вкл. Четверг 01 марта 2018 - 10:38:15 | 0
 Родительская суббота
e107 Вкл. Вторник 24 октября 2017 - 21:09:10 | 5
  Николай Чудотворец
e107 Вкл. Среда 19 декабря 2018 - 20:34:29 | 6
 Рождественское оформление дома.
e107 Вкл. Среда 28 декабря 2011 - 15:26:57 | 0
 Рождественская флористика
e107 Вкл. Среда 28 декабря 2011 - 15:25:47 | 1
 
e107 Вкл. Воскресенье 25 сентября 2011 - 01:04:25 | 0
 Спасите жизнь Вадиму Рудченко!
e107 Вкл. Пятница 27 мая 2011 - 11:32:53 | 1
 Надо ли "играть" свадьбу
e107 Вкл. Суббота 02 мая 2020 - 20:29:38 | 0
 КРАСНАЯ ГОРКА
e107 Вкл. Суббота 02 мая 2020 - 20:18:48 | 0
 Волхвы и ангел
e107 Вкл. Понедельник 08 апреля 2019 - 17:00:59 | 0
 Пасха Великая
e107 Вкл. Суббота 02 мая 2020 - 20:25:44 | 1
 Автор: Пастернак Борис " Магдалина"
e107 Вкл. Понедельник 22 апреля 2019 - 11:30:41 | 0
 Страстная седмица: Христос и я
e107 Вкл. Понедельник 22 апреля 2019 - 10:40:29 | 0
 Вы арестованы !
e107 Вкл. Суббота 02 мая 2020 - 20:28:40 | 2
 "Восемь помыслов» и борьба с ними
e107 Вкл. Воскресенье 27 января 2019 - 18:45:55 | 6
 От страстей
e107 Вкл. Четверг 01 марта 2018 - 10:35:30 | 0
 Акафист Пресвятой Богородице ради чудотворной Ея иконы “Неупиваемая Чаша”
e107 Вкл. Воскресенье 18 мая 2014 - 13:48:06 | 0
  Молитвы о ближнем.
e107 Вкл. Вторник 12 февраля 2013 - 17:51:18 | 0
 Радоница
e107 Вкл. Суббота 02 мая 2020 - 20:26:23 | 1
 Ритуальные венки
e107 Вкл. Пятница 31 июля 2015 - 02:37:39 | 0
 Автомобиль марки Ford
e107 Вкл. Четверг 02 июля 2015 - 13:55:44 | 0
 Тайна русского генофонда
e107 Вкл. Понедельник 31 марта 2008 - 13:51:57 | 0
 КРЕЩЕНСКАЯ ВОДА
e107 Вкл. Пятница 18 января 2008 - 19:30:00 | 5
 Сочельник.
e107 Вкл. Пятница 06 января 2017 - 00:42:49 | 2
 Сон архимандрита Лаврентия.
e107 Вкл. Четверг 11 апреля 2019 - 13:08:49 | 0
 Патриарх Кирилл предупредил о приближении конца света.
e107 Вкл. Понедельник 20 ноября 2017 - 17:51:45 | 0
 Страстная Пятница
e107 Вкл. Пятница 10 апреля 2015 - 03:01:02 | 0
 Сергей Михайлов
e107 Вкл. Среда 02 марта 2011 - 11:24:57 | 3
 Предисловие
e107 Вкл. Четверг 19 апреля 2007 - 17:40:58 | 0
 О путях формирования болезней.
e107 Вкл. Четверг 19 апреля 2007 - 17:24:56 | 1
 В какую любовь я верю
e107 Вкл. Вторник 20 ноября 2018 - 19:19:12 | 0
 О Петре и Февронии. История любви.
e107 Вкл. Пятница 08 июля 2016 - 10:56:58 | 4
 Как украсить елку?
e107 Вкл. Четверг 27 декабря 2007 - 19:56:44 | 0
 Как сделать вестибюль из каморки
e107 Вкл. Пятница 05 октября 2007 - 19:33:35 | 0
 Неумолимый дресс-код
e107 Вкл. Понедельник 17 сентября 2007 - 17:18:50 | 0
 О святой воде
e107 Вкл. Пятница 18 января 2019 - 14:03:11 | 0
 СЛОВО О КРЕЩЕНИИ (Крещение Руси)
e107 Вкл. Четверг 28 июля 2016 - 01:18:36 | 0
 Объяснение Всенощного бдения
e107 Вкл. Понедельник 13 апреля 2009 - 15:30:32 | 2
 Что мешает молитве?
e107 Вкл. Суббота 02 мая 2020 - 20:32:30 | 2
 




Посетите наши сайты
http://www.cveti-uhod.ru

http://www.eroshka.ru

http://www.clir.ru

Последние комментарии на сайте:
[новости] Рядовой ополченец Русской Церкви
Posted by Catherine on 04 мар : 17:52
"...Я видела перед собой человека, который после крещения не накрыл свою душу стеклянным колпаком, ч [ далее ... ]

[новости] Екатерина
Posted by Catherine on 04 мар : 17:27
Шуточное к своей свадьбе :)Не даю обещания пустыеИ привыкла судить по делам.Мои правила очень просты [ далее ... ]

[новости] Екатерина
Posted by Catherine on 04 мар : 17:23
Писала тогда еще будущему мужу:КРЕСТИККрестик - это начало.Начало Пути Домой.Начало Пути прямого,Вед [ далее ... ]

[новости] 15 февраля Сретение Господне
Posted by Арси on 16 фев : 23:43
Большое спасибо,очень интересно и познавательно!

[новости] Екатерина
Posted by Арси on 14 фев : 08:46
Замечательные стихи,от души! Спасибо,что разместили их для нас♡♡♡

[новости] Святого Серафима Саровского житие
Posted by Москвичка on 11 фев : 23:25
Большое спасибо,очень любим и почитаем этого дивного святого в семье!♡♡♡

[новости] Тот, кто осуждает других, впадает в те же грехи
Posted by Москвичка on 11 фев : 15:25
Да,зачастую в своем глазу дубинку не разглядим,а в чужем соринку видим((((

[новости] Надо так уметь доверить себя Богу, чтобы сказать: Господи, делай со мной все, что ты хочешь! Все мое — Твое.
Posted by Анастасия1982 on 29 ноя : 17:50
Лена, спасибо за статью! Стоит задуматься.

[новости] УСПЕНСКИЙ ПОСТ
Posted by Анастасия1982 on 15 авг : 17:20
Елена, спасибо за такую полезную статью! Очень интересно было почитать! Спаси нас, Пресвятая Дева Бо [ далее ... ]

[новости] От Меня это было
Posted by Анастасия1982 on 08 июн : 01:13
Спаси, Господи, Елена! Всё так и есть.

Счетчики
Яндекс цитирования Союз образовательных сайтов ЧИСТЫЙ ИНТЕРНЕТ - logoSlovo.RU Рейтинг@Mail.ru

2007-2017. Все права защищены. При перепечатке обязательна ссылка http://www.isfarinka.ru